產地 : 美國

品種 : 日美國安格斯牛仔骨

重量 : 約1-2磅(每包3-4片)

產品特點 :
牛仔骨即為有骨的牛小排，位於下方肋骨處
肉質結實，適合鐵板燒或煮成韓式牛仔骨粒
肉味道濃郁、柔軟且多汁
脂肪分佈均勻，呈大理石花紋，肉質鮮嫩多汁，入口細緻香甜

食用建議 :
適合燒烤, 香煎 , 鐵板燒或煮成韓式牛仔骨