產地: 挪威

品種: 比目魚扒

包裝規格: 4件装

產品特點 :
	
源於深海下生長
	
肉多刺少，肉質嫩滑無腥味，很適合小孩或老人食用
	
含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，
	
脂肪含量較少

食用建議:
	
豉汁蒸比目魚, 香煎比目魚
	
比目魚柳解凍後洗淨，抹乾水分。放入鹽、黑胡椒、檸檬汁抹勻兩面，醃約10-15分鐘。燒熱鑊下少許橄欖油、牛油。
	
待牛油溶化放入魚柳。以中火煎香一面，約3-5分鐘至金黃。反轉再煎另一面至金黃，加入幾滴檸檬汁，即可盛起。