產地: 澳洲

品種: 南澳洲（特大鮑魚皇）

包裝規格: 1隻装，重1磅

產品特點 :
孕育於南澳海域, 成長期需5－10年
外形圓大肉厚，味道鮮甜, 爽滑彈牙
營養豐富, 高蛋白質，鈣、鉄、碘和維生素A和有益的脂肪酸。
能滋肝補腎、明目、加速血液循環，是目前已知增強人體免疫力效果最為顯著的水產品

**此鮑魚皇品質矜貴， 營養價值特高，實為送禮自用佳品**

食用建議 :
鮑魚用刷子沾鹽 刷掉青邊的部分 並清除鮑魚頂部內臟部位的髒污. 用水徹底沖洗乾淨, 不用氽水.
湯煲注入凍水，將全部材料放入煲內, 煲至 2- 3小時，下鹽調味即可, 亦可將燉軟的青邊鮑撈出切片, 排在生菜上，淋上蠔油芡汁

小貼士 : 煲湯時，鮑魚不要切開，要原隻煲，否則鮑魚會變得好似橡筋一樣